Este emprendimiento surgió por la necesidad de proporcionar a la comunidad una opción saludable y educativa en el marco de una actividad recreativa, como lo es la cocina. Incentivar en los chicos a trabajar en grupo, en tareas colaborativas; promover el aseo y la seguridad en cuanto a los elementos y los procedimientos; desarrollar procesos de asociación, clasificación, manipulación, mezclado, etc. Y fundamentalmente crear entre todos esa atmósfera de la cocina casera que junta a la familia, donde se disfrutan aromas y sabores entrelazados con diálogos, miradas y reconocimiento del lugar propio. |